اگر آلو کے پھوٹ پڑیں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

اگر آلو کے پھوٹ پڑیں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ اس حل پر جس پر 10 دن کے اندر انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی گئی تھی

پچھلے 10 دنوں میں ، آلو کے انکرت سے نمٹنے کے طریقوں کے موضوع نے بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور صحت کے فورمز پر وسیع پیمانے پر گفتگو کو جنم دیا ہے۔ بہت سے نیٹیزین نے اپنے ذاتی تجربات اور سائنسی طریقوں کو شیئر کیا۔ مندرجہ ذیل منظم ڈھانچے والے ڈیٹا اور حل ہیں۔

1. پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات کے اعدادوشمار

2. انکرت والے آلو کے سائنسی پروسیسنگ کے طریقے

1.سیکیورٹی تشخیص کے معیار

2.پیشہ ور تنظیموں کی تجاویز

چین کے زرعی یونیورسٹی کے اسکول آف فوڈ سائنس اینڈ ٹکنالوجی کی تازہ ترین تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ انکرت والے آلو کے سولانائن مواد میں 50-100 گنا اضافہ ہوگا۔ "3-2-1" پروسیسنگ کا طریقہ اپنانے کی سفارش کی جاتی ہے:

• 3 سینٹی میٹر: انکرن سائٹ کے آس پاس 3 سینٹی میٹر کا گودا کاٹ دیا
• 2 منٹ: چھلکے کے بعد ، کم سے کم 2 منٹ پانی میں بھگو دیں
• 1 گھنٹہ: اعلی درجہ حرارت کھانا پکانے کی ضرورت 1 گھنٹہ سے زیادہ تک جاری رہنے کی ضرورت ہے

3. نیٹیزینز سے اوپر 5 تخلیقی حل

4. ماہرین کی طرف سے 10 دن کے اندر تازہ ترین تجاویز

1. نیشنل فوڈ سیفٹی رسک اسسمنٹ سینٹر کی یاد دلاتی ہے: 2023 میں انکرت والے آلو کھانے کی وجہ سے زہر آلودگی کے 5 نئے واقعات ہوں گے ، جو گذشتہ سال اسی مدت کے مقابلے میں 40 فیصد کا اضافہ ہے۔

2. وزارت زراعت اور دیہی امور کی زرعی مصنوعات اسٹوریج لیبارٹری جاری کی گئی: 15 ° C سے کم ماحول میں اور 60 فیصد نمی میں ، آلو کے انکرن کی شرح میں 83 ٪ کمی واقع ہوسکتی ہے۔

3۔ انٹرنیٹ کی مشہور شخصیت شیف وانگ گینگ کے ذریعہ اصل پیمائش: اعلی درجہ حرارت کی کڑاہی (190 ° C سے اوپر) تقریبا 70 70 ٪ سولانائن کو سڑ سکتی ہے ، لیکن کڑاہی کا وقت 8 منٹ سے زیادہ ہونا چاہئے۔

5. آلو کے انکرت کو روکنے کے لئے تین نکات

1.ایپل اسٹوریج کا طریقہ: ہر 5 کلوگرام آلو میں 1 سیب شامل کریں۔ ایتھیلین کی رہائی انکرن کو روک سکتی ہے۔

2.چائے کی کمی کا طریقہ: خشک چائے کے پتے اسٹوریج باکس میں رکھیں اور ہر دو ہفتوں میں ان کی جگہ لیں

3.ویکیوم پیکیجنگ کا طریقہ: آلو کو ہر استعمال کی مقدار کے مطابق پیک کریں اور ان کو ویکیوم کریں۔ وہ بغیر 2 ماہ کے لئے ذخیرہ کیے جاسکتے ہیں۔

حالیہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ان طریقوں کو استعمال کرنے والے گھرانوں میں آلو کے فضلہ کو اوسطا 76 ٪ کم کیا جاتا ہے۔ خصوصی یاد دہانی: اگر ایک ہی وقت میں آلو کو انکرت ، نرم کرنے یا تیز کرنے کے لئے پائے جاتے ہیں تو ، انہیں فوری طور پر مسترد کردیا جانا چاہئے۔ اس طرح کے آلو کا سولانین مواد 200 سے زیادہ مرتبہ معیار سے تجاوز کرسکتا ہے۔