جورم سے نوڈلز کیسے بنائیں
حالیہ برسوں میں ، صحت مند غذا کے عروج کے ساتھ ، ایک متناسب موٹے اناج کی حیثیت سے ، جوار نے آہستہ آہستہ لوگوں کی توجہ مبذول کرلی ہے۔ جورم نوڈلس میں نہ صرف ایک انوکھا ذائقہ ہوتا ہے ، بلکہ غذائی ریشہ اور مختلف معدنیات سے بھی مالا مال ہوتا ہے ، جس سے وہ بہت سے خاندانوں کے لئے ایک نیا انتخاب بن جاتے ہیں۔ اس مضمون میں جورم نوڈلز کے بنانے کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور قارئین کے حوالہ کے ل this پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کیا جائے گا۔
1. جورم نوڈلز کیسے بنائیں
1.مواد تیار کریں: سورگم آٹا ، آٹا (اختیاری) ، پانی ، نمک۔
2.نوڈلز کو گوندھانا: 7: 3 کے تناسب میں جورم کا آٹا اور آٹا ملا دیں (خالص جورجم آٹے کے نوڈلز سخت ہیں ، انہیں آٹے کے ساتھ ملانے کی سفارش کی جاتی ہے) ، پانی اور نمک کی مناسب مقدار میں شامل کریں ، اور ہموار آٹے میں گوندیں۔
3.جاگو: نم کپڑے سے ڈھانپیں اور آٹے کو نرم بنانے کے لئے 30 منٹ تک اٹھنے دیں۔
4.آٹا رول کریں: آٹا کو پتلی چادروں میں رول کریں ، چپکنے سے بچنے کے ل dry خشک آٹے سے چھڑکیں ، فولڈ اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں۔
5.نوڈلز کو پکائیں: پانی کے ابلنے کے بعد ، نوڈلز ڈالیں اور 3-5 منٹ تک پکائیں۔ چٹنی یا سوپ بیس کے ساتھ پیش کریں۔
2. جوار کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام | افادیت |
|---|---|---|
| غذائی ریشہ | 4.3 گرام | عمل انہضام کو فروغ دیں |
| پروٹین | 10.4 گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
| آئرن | 5.4 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں |
| میگنیشیم | 163 ملی گرام | اعصاب کو سکون |
3. انٹرنیٹ پر پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات
| درجہ بندی | عنوان | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| 1 | موسم گرما میں کولنگ کی ترکیبیں | 98،000 |
| 2 | سارا اناج صحت مند غذا | 76،000 |
| 3 | گھر کا پاستا | 62،000 |
| 4 | جورج پودے لگانے والی ٹکنالوجی | 54،000 |
| 5 | کم GI کھانے کی سفارشات | 49،000 |
4. جوار نوڈلز کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
1.س: جورم نوڈلس آسانی سے کیوں ٹوٹتے ہیں؟
A: خالص جورم کے آٹے میں گلوٹین کی کمی ہے۔ سختی کو بہتر بنانے کے ل 20 20 ٪ -30 ٪ گندم کا آٹا شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.س: سورگم نوڈلس کس کے لئے موزوں ہے؟
ج: ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لئے موزوں ، وزن کم کرنے والے اور جو آنتوں کی صحت پر توجہ دیتے ہیں ، لیکن بدہضمی والے افراد کو مناسب رقم لینے کی ضرورت ہے۔
5. صحت کے نکات
جورم نوڈلز کو ٹماٹر اور انڈے کی میرینڈ یا تل چٹنی کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے ، جو آسٹریجنسی کو بے اثر کرسکتے ہیں اور تغذیہ کو بہتر بناسکتے ہیں۔ اس کو ریفریجریٹ کریں اور بہتر ذائقہ کے لئے موسم گرما میں سردی کھائیں!
مذکورہ بالا مراحل کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں صحت مند جورم نوڈلز بنا سکتے ہیں۔ موجودہ گرم صحت مند کھانے کے رجحانات کے ساتھ مل کر ، ٹیبل میں نئے آئیڈیاز شامل کرنے کے لئے پورے اناج کا استعمال کرنے کی کوشش کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
