ٹھنڈے اجوائن بنانے کا طریقہ

ٹھنڈے اجوائن بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، موسم گرما کی ترکیبیں تازہ دم کرنے اور تیز پکوان کی تیاری پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، سرد اجوائن نے ایک سادہ اور صحت مند موسم گرما کی سرد ڈش کی طرح بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ مضمون سرد اجوائن کی تیاری کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور متعلقہ ڈیٹا کو منسلک کرے گا تاکہ ہر ایک کو اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔

1. سرد اجوائن کے لئے اجزاء کی تیاری

سرد اجوائن بنانے کے لئے درج ذیل مواد کی ضرورت ہوتی ہے:

2. سرد اجوائن کے تیاری کے اقدامات

1.پروسیسنگ اجوائن: اجوائن کو دھوئے ، پرانی جڑوں اور پتیوں کو ہٹا دیں ، اور 4-5 سینٹی میٹر لمبے طبقات میں کاٹ دیں۔ اگر اجوائن موٹی ہے تو اسے آدھے میں کاٹ دیں۔

2.بلینچ پانی: ایک برتن میں پانی ابالیں ، تھوڑا سا نمک اور کھانا پکانے کے تیل کے کچھ قطرے ڈالیں ، ابلتے ہوئے پانی میں اجوائن کے طبقات کو 1-2 منٹ تک بلینچ کریں ، انہیں نکال دیں اور آئس کے پانی میں بھگائیں تاکہ اجوائن کرکرا ، ٹینڈر اور زمرد کو سبز رکھیں۔

3.چٹنی تیار کریں: ایک چھوٹے سے پیالے میں ، بنا ہوا لہسن ، ہلکی سویا ساس ، بالسامک سرکہ ، تل کا تیل ، چینی اور نمک ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔ اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں تو ، آپ کچھ مرچ کا تیل شامل کرسکتے ہیں۔

4.مکس: بلینچڈ اجوائن کو نکالیں ، اسے ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، تیار چٹنی میں ڈالیں ، اور آہستہ سے مکس کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر اجوائن کو چٹنی کے ساتھ یکساں طور پر لیپت کیا جائے۔

5.ریفریجریٹڈ: ذائقہ کو مکمل طور پر گھسنے اور اس کا ذائقہ بہتر ہونے کی اجازت دینے کے لئے مخلوط اجوائن کو 10-15 منٹ کے لئے فرج میں رکھیں۔

3. سرد اجوائن کی غذائیت کی قیمت

سرد اجوائن نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے۔ اجوائن کے اہم غذائی اجزاء یہ ہیں:

4. ٹھنڈے اجوائن کھانے کے لئے تجاویز

1.بنیادی کھانے کے ساتھ جوڑی: سرد اجوائن کو بھوک کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے اور چاول ، نوڈلز یا ابلی ہوئی بنوں کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے ، تازہ دم اور راحت بخشت کو دور کرنا۔

2.وزن میں کمی کے ل good اچھی مصنوعات: اجوائن میں کیلوری کم ہے اور فائبر زیادہ ہے۔ یہ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ یہ ان کے وزن کے بوجھ میں اضافہ کیے بغیر ان کی بھوک کو پورا کرسکتا ہے۔

3.ہائی بلڈ پریشر والے لوگ: اجوائن پوٹاشیم سے مالا مال ہے ، جو بلڈ پریشر کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ہائی بلڈ پریشر والے لوگ اعتدال میں اسے کھا سکتے ہیں۔

4.اسٹوریج کا طریقہ: سرد ذائقہ دار اجوائن اب بہترین پکایا اور کھایا جاتا ہے۔ اگر اسے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، اسے مہر بند کنٹینر میں ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے ، لیکن ذائقہ میں بگاڑ سے بچنے کے ل it اسے 24 گھنٹے سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔

5. انٹرنیٹ اور سرد اجوائن پر گرم عنوانات کے مابین باہمی تعلق

پچھلے 10 دنوں میں ، صحت مند کھانے اور موسم گرما کی ترکیبیں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات بن چکی ہیں۔ متعلقہ ڈیٹا یہ ہیں:

یہ اس اعداد و شمار سے دیکھا جاسکتا ہے کہ سرد اجوائن ، ایک کم کیلوری ، اعلی غذائی اجزاء سمر کولڈ ڈش کی حیثیت سے ، موجودہ گرم موضوعات کے ساتھ انتہائی مطابقت رکھتا ہے اور گھر کی پیداوار کے لئے بہت موزوں ہے۔

نتیجہ

ٹھنڈا اجوائن آسان ، تیز اور غذائیت سے بھرپور ہے ، جس سے یہ موسم گرما کی میز کے لئے ایک مثالی انتخاب ہے۔ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے اس ڈش کو بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ گرمی کے موسم میں ، آپ اپنے اور اپنے کنبے کے ل a ایک تازگی اور مزیدار سرد اجوائن بھی بنا سکتے ہیں۔ صحت مند اور مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہوئے ، آپ اپنی زندگی میں تفریح ​​بھی کرسکتے ہیں۔